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Die klinische und funktionelle Ernährung ist eine Disziplin, die Ernährung und Mikronährstoffe als therapeutische Werkzeuge zur Prävention, Behandlung und Begleitung chronischer Erkrankungen und metabolischer Ungleichgewichte einsetzt. Im Gegensatz zur klassischen Diätetik, die sich auf Kalorien und Makronährstoffe konzentriert, befasst sich die klinische Ernährung mit den zugrunde liegenden biochemischen Mechanismen: Darmmikrobiom, systemische Entzündung, oxidativer Stress, Mikronährstoffmängel, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Gen-Nährstoff-Interaktionen. In der Schweiz praktizieren klinische Ernährungsberater:innen und spezialisierte Ärzt:innen in Genf, Lausanne, Zürich und Bern, häufig im Rahmen integrativer Kliniken. Sie führen umfassende Ernährungsbewertungen durch, einschliesslich Blutanalysen, Mikrobiomtests und Fettsäureprofilen, um massgeschneiderte Ernährungsprogramme zu erstellen. Die funktionelle Ernährung ist besonders geeignet bei chronischen Verdauungsstörungen (Reizdarmsyndrom, Morbus Crohn, Reflux), Stoffwechselerkrankungen (Typ-2-Diabetes, metabolisches Syndrom, Fettleber), hormonellen Ungleichgewichten, Autoimmunerkrankungen, chronischer Müdigkeit, Stimmungsstörungen und Hautproblemen. Sie stützt sich auf validierte Protokolle wie entzündungshemmende Diäten, Eliminationsdiäten, das FODMAP-Protokoll, mitochondriale Ernährung und gezielte Supplementierung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Probiotika.
Ernährung als personalisiertes therapeutisches Werkzeug
Umfassende Ernährungsbewertungen mit biologischen Tests
Betreuung chronischer Verdauungsstörungen (RDS, Morbus Crohn, SIBO)
Begleitung bei Typ-2-Diabetes und metabolischem Syndrom
Entzündungshemmende Protokolle und Eliminationsdiäten
Optimierung des Darmmikrobioms durch Ernährung und Probiotika
Preisindikationen
CHF 80–120 / Sitzung (abhängig von der Therapeutin/dem Therapeuten)
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Eine Disziplin, die Ernährung und Mikron��hrstoffe als therapeutische Werkzeuge nutzt, um die Grundursachen von Gesundheitsungleichgewichten anzugehen. Sie geht über die klassische Diätetik hinaus.
Klinische Ernährungsberater:innen nutzen erweiterte biologische Tests (Mikrobiom, Unverträglichkeiten, Mängel) zur Personalisierung der Empfehlungen.
Chronische Verdauungsstörungen, Typ-2-Diabetes, metabolisches Syndrom, Autoimmunerkrankungen, chronische Müdigkeit, hormonelle Ungleichgewichte, Hautprobleme und Gewichtsmanagement.
Eine 45-60-minütige Konsultation kostet zwischen CHF 100 und 180. Laboranalysen werden separat berechnet. Einige Zusatzversicherungen erstatten bei ASCA- oder EMR-Anerkennung.
Weitere Städte — Klinische / funktionelle Ernährung
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