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Die Makrobiotik ist eine Ernährungs- und Lebensphilosophie, die auf den Prinzipien von Yin und Yang basiert und vom Japaner George Ohsawa entwickelt und von Michio Kushi popularisiert wurde. Sie schlägt eine ausgewogene Ernährung vor, die auf Vollkorngetreide, saisonalem Gemüse, Hülsenfrüchten, Algen und fermentierten Lebensmitteln basiert.
Ausgewogene Ernährung basierend auf Yin-und-Yang-Prinzipien
Vollkorngetreide als Basis jeder Mahlzeit
Saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte, Algen und fermentierte Lebensmittel
Reduktion verarbeiteter, raffinierter Lebensmittel und Stimulanzien
Ernährungsanpassung an Saison und individuelle Konstitution
Unterstützung der Verdauungsgesundheit und des Darmgleichgewichts
Preisindikationen
CHF 80–120 / Sitzung (abhängig von der Therapeutin/dem Therapeuten)
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Makrobiotik ist eine Ernährungsphilosophie basierend auf dem Yin/Yang-Gleichgewicht, zentriert auf Vollkorngetreide, saisonales Gemüse und natürliche unverarbeitete Lebensmittel.
Nein, es ist ein flexibler Ansatz, der die Ernährung an Saison, Klima und individuelle Konstitution anpasst.
Die Basis sind Vollkorngetreide (Reis, Hirse, Buchweizen), saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte, Algen, fermentierte Gewürze (Miso, Tamari) und manchmal Fisch.
Ja, durch den Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel und die Bevorzugung von Vollwertkost ist eine natürliche Gewichtsabnahme häufig.
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